Recette du Mois - Decembre 2009

Préparation:

Mélanger dans l’ordre les œufs, les jaunes puis le sucre, blanchir ( mélanger 2 min ).

A jouter la farine, puis le lait et le cognac.

Laisser reposer 24 heures au frigo.

Le lendemain mélanger puis mettre la préparation dans les moules adéquat et cuire à 180 °C durant 1 heure.

Servir tiède..